Food Safety & Quality Specialist

Delivery Hero
Delivery Hero

Miraflores, Peru

Posted on Jun 22, 2026

Descripción de la empresa

PedidosYa forma parte de Delivery Hero, empresa líder mundial en servicios de delivery con presencia en ~65 países. PedidosYa es la empresa de tecnología líder en delivery y quick-commerce en Latinoamérica. Es una plataforma simple, rápida y accesible que conecta a millones de personas usuarias, empresas y repartidores con una amplia variedad de productos y servicios. PedidosYa opera en 15 países en latinoamérica, y en 2020 lanzó PedidosYa Markets, el primer mercado 100% digital que entrega alimentos y artículos para el hogar en 15 minutos. Delivery Hero cotiza en la Bolsa de Frankfurt desde 2017 y forma parte del índice bursátil MDAX.

Descripción del empleo

  • Ser el referente local y punto de contacto para los stakeholders de operaciones del país y el equipo Regional, traduciendo las políticas corporativas en procesos ágiles para el negocio local
  • Garantizar el cumplimiento de las normativas legales locales y las políticas y procedimientos establecidos a nivel Regional, y liderar los comités de crisis locales ante desvíos críticos o retiros de producto (recalls)
  • Ejecutar el plan de auditorías y visitas técnicas E2E, abarcando proveedores estratégicos, DCs& HUBs y DMarts, dando seguimiento a las No Conformidades y desvíos detectados en las mismas.
  • Definir, analizar y gestionar los principales KPIs de Food Safety & Quality Local, diseñando y ejecutando acciones de mejora continua ante desvíos operativos.
  • Controlar la ejecución de los chequeos operativos periódicos en tienda, realizando verificaciones in situ y por sistema de registros de temperatura, registros y efectividad de control de plagas, rotación de stock por FEFO, estado higiénico-sanitario y mantenimiento edilicio.
  • Gestionar e investigar los reclamos de clientes relacionados con la calidad de los productos y del servicio en las tiendas, implementando acciones preventivas para minimizar recurrencia y garantizar una experiencia extraordinaria.
  • Asegurar el conocimiento y estandarización de los requisitos regulatorios y de las políticas regionales, traduciéndolos en rutinas diarias sencillas para la operación de campo.
  • Participar en proyectos locales y la implementación de nuevos procesos que optimicen la experiencia del cliente, garantizando los más altos estándares de inocuidad alimentaria de punta a punta.

Requisitos

  • Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Química, Nutrición o carreras afines.
  • Con al menos 3 años de experiencia laboral, en posiciones similares.
  • Capacidad analítica, pensamiento crítico y resolución de problemas.
  • Orientación a la mejora continua y autonomía.
  • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

Información adicional

En PedidosYa, el impacto no se mide solo en resultados sino en cómo los alcanzamos. Buscamos al mejor talento: personas que vibren con nuestros valores, la forma en la que pensamos, decidimos y colaboramos todos los días.

Lo que lográs es clave, pero el “cómo” lo hacés es lo que nos define. Jugando en equipo, hacemos que el negocio y nuestro ecosistema sigan creciendo, mientras le simplificamos el día a día a millones de personas.

👉 Conocé nuestros valores aquí.

La diversidad de talento potencia nuestra Cultura y nuestra organización. Jugamos en equipo en todo lo que hacemos, y lo que más nos gusta de eso es que promovemos la creación de equipos diversos e inclusivos que puedan aportar diferentes perspectivas a PedidosYa. Nuestras oportunidades laborales están abiertas a todas las personas, independientemente de su identidad de género, orientación sexual, origen étnico, religión, edad, discapacidad y/o otras características individuales.

En caso de necesitar algún ajuste razonable o accesibilidad particular para tener la entrevista, por favor no dejes de aclararlo en tu postulación. Además, siéntete libre de indicarnos tus pronombres (él/ella/elle) desde el primer contacto.

#CulturaPeYa #LaDiversidadNosPotencia