Milchtechnologe (m/w/d) für die Weißkäserei

Hochland Holding GmbH & Co. KG
Hochland Holding GmbH & Co. KG

Posted on Jul 22, 2026

Dein Verantwortungsbereich:

  • Als Milchtechnolog:in in der Produktion des Werkes Schongau stellst Du einen reibungslosen Produktionsablauf bei der Herstellung von Weißkäse sicher.
  • Du rüstest, bedienst und überwachst hochmoderne Produktionsanlagen und arbeitest dabei im 3-Schichtbetrieb.
  • Hygiene ist eines unserer Top-Themen. Diese unterstützt Du, indem Du manuelle und CIP-Reinigungen durchführst und überwachst.
  • Zudem sorgst Du für eine gleichbleibend hohe Produktqualität und Anlageneffizienz, deshalb wartest Du unsere Maschinen und Anlagen und behebst Störungen schnell und nachhaltig.
  • Dein Know-how und Deine Ideen sind gefragt! Du arbeitest aktiv bei der Umsetzung von TPM-Maßnahmen mit und erarbeitest Vorschläge zur Optimierung und kontinuierlichen Verbesserung unserer Anlagen und Prozesse.
  • Im Rahmen von modernen Gruppenarbeit arbeitest Du teamorientiert und vertrauensvoll mit Kollegen zusammen.

Dein Erfolgsrezept:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnolog:in - gerne auch Berufsanfänger.
  • Begeisterung für Lebensmittelherstellung und gutes technisches Verständnis setzen wir voraus.
  • Bereitschaft für Dreischicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit.
  • Du bringst ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein mit und zeichnest Dich durch Flexibilität und ein hohes Maß an Eigenverantwortung aus.
  • Wichtig ist uns, dass Du ein zuverlässiger, engagierter Teamplayer bist, der gerne anpackt.