Gastronomieleiter Catering Premium Lounges Flughafen Düsseldorf (m/w/d)

Sie sorgen dafür, dass aus Warten Genuss wird.

• Arbeiten am Flughafen Düsseldorf
• pünktliche und sichere Zahlung nach DEHOGA-Tarif (NRW) inkl. Zuschläge an Feiertagen
• Direkteinstellung bei Klüh, keine Leiharbeit
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 30 Tage Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr Zugehörigkeit nach DEHOGA-Tarif (NRW)
• Stellung der Berufsbekleidung
• Sicherer Arbeitsplatz mit hoher Systemrelevanz in einem kontinuierlich wachsenden Unternehmen, das seit 1911 Erfolge feiert
• Einkaufsvorteile bei über 700 namhaften Markenshops (z. B. Sky, Adidas, Lieferando, H&M ...)
• JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
• Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie

• Sie verantworten den reibungslosen gastronomischen Betrieb der Lounge
• Sie führen, motivieren und entwickeln Ihr Service- und Gastronomieteam
• Sie stellen einen konstant hohen Service-. Qualitäts- und Hygienestandard sicher
• Sie steuern die täglichen Abläufe und behalten auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick
• Sie überwachen die wirtschaftliche Steuerung - Warenbestände, Bestellungen und relevante wirtschaftliche Kennzahlen
• Sie verantworten die Vorbereitung und Durchführung der Monatsabschlüsse
• Sie stellen einen professionellen Umgang mit Gästen, Feedback und Beschwerden sicher
• Sie sind der erste Ansprechpartner für unseren Kunden

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung gastronomisches Studium bzw. Ausbildung (z.B. Hotelfachmann (m/w/d), Koch (m/w/d))
• Sie bringen mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie inkl. Führungserfahrung mit (z.B. als F&B Manager)
• Sie verfügen über fundierte Kenntnisse in der operativen Steuerung eines gastronomischen Betriebs sowie in der Personal- und Einsatzplanung
• Sie bringen Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaft, Bestellwesen und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen mit
• Sie verfügen über sehr gute Deutsch- und idealerweise gute Englischkenntnisse für die Kommunikation mit einem internationalen Gästekreis
• Erfahrung in der Flughafen-, Hotel- oder Premiumgastronomie sowie im Umgang mit internationalen Gästen ist von Vorteil